「いのちをいただく」 食育体験ツアー （好評につき2回目実施）（9/05(日）発）
2021.09.09
カテゴリー : 体験旅行
満席となりました。ありがとうございます。（8/2）
無事終了いたしました。（9/5）
出発日
9月05日（日）
日程
| 出発日 | 行 程 |
| 9/05 （日） | JR中津川駅集合（10：30）・・徒歩・・「eresia」にて 鶏をさばき食する ＜食事後、解散＞ |
コースポイント
- 塚田幸佑シェフが鶏をさばくところから「いのち」の説明を致します。最後は、食べる体験を致します。
- 「もの」ではなく「いのち」をいただいているという感謝につながる「食育」を致します。
シェフ
名前：
塚田 幸佑（つかだ こうすけ）さん
1985年生 35歳。18歳まで中津川で育ち中津商業高等学校を卒業後京都に修行に行く。
京都祇園 ミシュラン【千ひろ】など和食店やイタリアン、barなどで経験を積む。
その後、人生の幅を広げるため京都でサラリーマン生活を送る。10年勤務し、自分のしたいことは何かと考え、岐阜県に戻ることを決意。
岐阜県中津川市に戻り、当時閉店していた実家の寿司店【寿し幸】を【鮨幸】としてリニューアルオープンさせ繁盛店にする。その後、店は両親に任せる。
そしていよいよ念願の自分のお店【eresia】をオープン。
食材、飲み物、お皿などmade in 岐阜にこだわり、岐阜にある素晴らしいモノの集合体のお店を目指す。
旅行代金
親子2人で7,000円
※親子参加が必須となっております。
※GoTo対象外商品となります。
料金に含まれるもの
昼食代（親子2人分）
※集合場所「JR中津川駅」までの交通費は、含まれておりません。
※昼食時の飲み物代は含まれておりません。
人数
親子3組6名様限定
ご案内：新型コロナウイルス感染症の拡大によるツアーの中止や自然状況によってコース変更が生じる場合がございます。予めご了承願います。
